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Milky Peach - Bai Rui Xiang 百瑞香

Milky Peach - Bai Rui Xiang 百瑞香

Reife Frucht, Pfirsich, Butterscotch

Normaler Preis €15,00 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €15,00 EUR
Grundpreis €882,35  pro  kg
Sale Ausverkauft
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Herkunft

Lian Hua Feng | Wuyishan | China

Ernte

2023 Frühling

Kultivar

Rui Xiang

Oxidation

Mittel

Röstung

Mittel bis leicht

Zubereitung

8,5 g | Wassertemperatur 100°C | 120ml | 10-12 mal Brühen | 5s x 3 - 15s - 30s - 45s +

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Über diesen Tee

Bai Rui Xiang, auch bekannt als "Rui Xiang", ist eine neue Sorte von Wuyi Yancha mit einem überwiegend reifen fruchtigen Aroma, die 2003 vom Fujian Tea Research Institute aus den Hybridnachkommen von Huang Dan (黄旦) und Huang Jin Gui (黄金桂) ausgewählt und gezüchtet wurde. Die frühesten Bai Rui Xiang Teepflanzen stammten aus Hui Yuan Keng.

Aufgrund der guten Anpassungsfähigkeit des Teebaums, des hohen Ertrags sowie seines eleganten Aromas und des milden Geschmacks hat er auch viele Auszeichnungen bei Teewettbewerben gewonnen und wurde später in großem Maßstab in Wuyishan verbreitet und angebaut. Vom trockenen Teearoma über den Teesud bis hin zum Mund gibt es immer ein starkes reifes Fruchtaroma und gelegentlich einen Hauch von Nektarduft. Es versetzt die Menschen in eine sanfte Landschaft, die in Yancha selten zu finden ist.

*Teeblätter enthalten Tee-Polyphenole und Koffein, die die Quelle des bitteren und herben Geschmacks der Teesuppe sowie die Quelle der Süße sind. Wenn du die Menge der Teeblätter reduzierst, die Wassertemperatur senkst oder die Suppe schneller kochst, können Bitterkeit und Adstringenz verringert werden.

Customer Reviews

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T.H.
Amazing fruits

A very rich tea that carries you through many flavors and develops with a large number of infusions. Even if the roasting always resonates in the nose, it still remains discreetly in the background and fruity notes determine where the journey goes. The soft and thick texture is reminiscent of milk foam. A great tea that stays in your mouth long after you drink it.

Gaiwan Brewing Method